Bereketin Simgesi Aşure Tarifi

G: Güncelleme: 14:56, 11/03/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Aşure, paylaşmanın, birliğin, beraberliğin ifadesi, bolluk ve bereketin simgesidir. İçinde bulunduğumuz Muharrem ayı vesilesi ile biz de aşure hazırladık, pişirdik, dağıttık. Lokma Pastanesi’ni o güzelim kokular ve bereket sarıp sarmaladı. Aşure yapılışının her türlü ayrıntısını bulabileceğiniz bu tarifte, farklı malzemeler ekleyerek farklı lezzetlere de yer verdik. Kaşık kaşık, hiç bekletmeden sıcak sıcak tüketiniz.

Hazırlanma Süresi4 saat

Zorluk Seviyesizor

Kalori433 kcal

Bereketin Simgesi Aşure Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

10 kişilik

2 su bardağı aşurelik buğday
1/2 su bardağı nohut
1/2 su bardağı kuru fasulye
500 gram toz şeker

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar badem (soyulmuş)
Yeteri kadar fındık (kavrulmuş)
Yeteri kadar file fıstık
Yeteri kadar file badem
Yeteri kadar toz fıstık
Yeteri kadar ceviz
Yeteri kadar toz tarçın
Yeteri kadar çam fıstığı

Bereketin Simgesi Aşure Nasıl Yapılır?

1/5

Buğdayı tencereye alın.

2 su bardağı aşurelik buğday

2/5

İçine 4 parmak su ekleyin.

3/5

Buğdayların açılmasına yakın, yaklaşık 1 saat sonra nohudu ekleyin.

1/2 su bardağı nohut

4/5

Ardından fasulyeyi ekleyin. Hepsi açılıp özdeşince yavaş yavaş tadına bakarak şekeri ekleyin.

1/2 su bardağı kuru fasulye
500 gram toz şeker

5/5

10 dakika daha pişirdikten sonra servis kaselerine paylaştırın. Üzerini servis malzemeleri ile dilediğiniz gibi süsleyin. İster ılık ister soğuk servis edin.