Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 11:13, 06/08/2021, CumaLokma Dergisi
Ballı Lorlu Baklava Tarifi
Tarif defterime kaydet
Günümüzde "cevizli mi? Fıstıklı mı?" tartışmalarının ana unsuru olan baklavanın Osmanlı'da birçok farklı malzemeyle yapıldığını daha önce duymuş muydunuz? Peki ya bu malzemelerin en sevileninin lor peynirli olduğunu? Balparmak "Doğal Çiçek Balı" ile taçlandıracağımız "Ballı Lorlu Baklava" tarifimizden sonra soru şu; baklava cevizli mi olur? Fıstıklı mı? Lorlu mu? Baklava tarifleri serinize bir yenisini eklemeye hazır olun.
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori264 kcal
Ballı Lorlu Baklava Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 23 adet baklavalık yufka
- 250 gram lor peyniri
- Yeteri kadar yayla çiçek balı (doğal)
Ballı Lorlu Baklava Nasıl Yapılır?
1/7
Tereyağını tavada eritin.
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
2/7
Kullanacağınız tepsiyi yağlayın yufkayı tavaya serin.
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 23 adet baklavalık yufka
3/7
Üzerine tereyağı gezdirip bir yufka daha serin.
4/7
12-13 kat devam edin ve yufkanın üzerine lor peynirini eşit yayın daha sonra diğer yufkaları da aynı şekilde yapmaya devam edin.
5/7
Enine dilimler kesin ve yağlayıp dikey dilimler kesin.⠀
6/7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk kızarana kadar kontrollü pişirin.⠀
7/7
Fırından çıktıktan sonra üzerine bal gezdirip servis edin.
- Yeteri kadar yayla çiçek balı (doğal) - balparmak
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori264.2k.kal
Enerji264.2k.kal
Yağ9.6g
Karbonhidrat35.6g
Protein8g
Su44.4g
Lif1.4g
Kolesterol24.2mg
Sodyum119mg
Potasyum42.3mg
Kalsiyum15.2mg
Demir0.6mg
Fosfor52.4mg
Magnezyum6.1mg
A Vitamini79.6µg
C Vitamini0.32mg
E Vitamini0.2mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.14mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.