Bal Kabaklı Kuplar Tarifi
Tarif defterime kaydet
Lifi bol olan bal kabağını kullanımı en yaygın olan yerde kullanarak tatlı tarifimizde kekin içine gizledik. Kremayla keki yumuşak bir halle bir bardakta sunarak tatlının kontrollü tüketimini sağladık. Tarifimizde ayrıca kalori ve maliyet değerlerini de görebilir tarifi kişi sayısına bağlı olarak hazırlayabilirsiniz.
Bal Kabaklı Kuplar Tarifi Malzemeleri
Kek Malzemeleri
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
Servis Malzemeleri
- 1 paket krema (soğuk)
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1/3 su bardağı bal kabağı (püre halinde)
- 1 tatlı kaşığı file fıstık
- 1 tatlı kaşığı toz kakao
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Bal Kabaklı Kuplar Nasıl Yapılır?
Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine doğradığınız bal kabaklarını dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında çatal batabilecek kıvama gelene kadar pişirin ve blendırdan geçirip püre haline getirip soğutun.
Kek için un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, karanfil ve tuzu bir kaba eleyin. Yumurta ve şekeri kabarana kadar mikserle 5 dakika çırpın. 2/3 su bardağı bal kabağı püresini ilave edin ve karışana kadar çırpın.
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
Elediğiniz unlu karışımı da ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine hamuru eşit şekilde yayın. Önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında 13-15 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin ve soğutun.
- 1 su bardağı un
Ayrı bir yerde krema ve pudra şekerini sertleşene kadar çırpın.
- 1 paket krema (soğuk)
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Keki servis kuplarına sığacak şekilde gelişi güzel elinizle bölün. Krema ile beraber sırayla kuplara paylaştırın. En üste yine krema paylaştırıp, kalan bal kabağı püresinden yerleştirin
- 1/3 su bardağı bal kabağı (püre halinde)
- 1 tatlı kaşığı file fıstık
- 1 tatlı kaşığı toz kakao
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.