Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi
G: Güncelleme: 19:30, 28/05/2021, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
'Şerbetli tatlılar candır ama tatlının hamurunu yoğurmak ve açmak pek meşakkatli geliyor.' diyenler hiç üzülmesin. Hazır baklava yufkasından sadece baklava yapma devrine son. Bayram tatlılarının en bir sevileni, bir yiyenin bir daha unutamadığı şöbiyet tarifine küçük bir güncelleme: baklava yufkasından yapacağınız kolay şöbiyet tarifimizin lezzetine merhaba deme vakti...
Hazırlanma Süresi2 saat
Zorluk Seviyesiorta
Kalori302 kcal
Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
5 kişilik
- 10 adet baklavalık yufka
- 100 gram tereyağı
Şerbet Malzemeleri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri İçin
- Yeteri kadar toz Antep fıstığı
Baklava Yufkasından Şöbiyet Nasıl Yapılır?
1/7
Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynatın, soğutun.
2/7
İç harcı için olan malzemeleri karıştırın, koyulaşana kadar pişirin ve soğutun.
3/7
Her bir yufkanın arasına tereyağını fırça yardımı ile sürün ve yufkaları üst üste dizin.
- 10 adet baklavalık yufka
- 100 gram tereyağı
4/7
Yufkaları yağladıktan sonra ikiye katlayın ve kare kalıp ile kesin.
5/7
İçlerine irmikli karışımı ve Antep fıstığını ekleyip çapraz olacak şekilde ikiye katlayın.
- Yeteri kadar toz Antep fıstığı
6/7
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin ve nar gibi kızarana kadar pişirin.
7/7
Ilımış şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori301.8k.kal
Enerji301.8k.kal
Yağ15.2g
Karbonhidrat36.8g
Protein4.3g
Su35.1g
Lif1.7g
Kolesterol30.1mg
Sodyum73.2mg
Potasyum130.3mg
Kalsiyum44.9mg
Demir0.8mg
Fosfor74.6mg
Magnezyum18.3mg
Folik Asit4.76µg
A Vitamini91.1µg
C Vitamini0.87mg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.67mg
B5 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.