Baklava Yufkasından Hurmalı Rulo Tarifi

G: Güncelleme: 09:41, 06/06/2020, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Artık sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlı alternatifiniz var. Özel ve sıra dışı lezzetleri bir araya getirerek pratik bir şekilde hazırladığımız çıtır rulolar farklı bir sunumla sofraların yıldızı olmaya aday. O incecik açılmış baklava yufkasından sadece baklava olur sanıyorsanız, yanılıyorsunuz. İncecik katları arasına sürülen tahinin arından yufkalar, Cennet hurmasıyla hazırlanan iç harçla birlikte rulo şeklinde sarılıyor. Sonrası yedikçe yediren asla pişmanlık duymayacağınız bir hafiflik ve efsane çıtırlık...

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori273 kcal

Baklava Yufkasından Hurmalı Rulo Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

İç Malzemeleri

2 su bardağı taze cennet hurması (püre halinde)
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un
1/3 su bardağı Hindistan cevizi

Yeteri kadar baklavalık yufka
Yeteri kadar tahin
Yeteri kadar sıvı yağ

Baklava Yufkasından Hurmalı Rulo Nasıl Yapılır?

1/3

İç harcı için, Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırın.

2 su bardağı taze cennet hurması (püre halinde)
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un

2/3

Pişmesine yakın Hindistan cevizini ilave edin ve karıştırıp kenara alın.

1/3 su bardağı Hindistan cevizi

3/3

Baklava yufkalarını arasına tahin sürerek üç kat yapın. Sonra 1 parmak kalınlığında harçtan yayıp rulo yapın. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye rulolarınızı alın ve üzerine sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.