Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
11:10, 09/05/2022, PazartesiLokma Dergisi
Baklava Cheesecake Tarifi
Tarif defterime kaydet
BAKLAVA MI? CHEESECAKE Mİ? Yoksa ikisi de mi?🤪 İkisinden de vazgeçemem diyenler buraya! 'Baklava Cheesecake' tarifiyle seçim yapmaya son!
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori387 kcal
Baklava Cheesecake Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
8 kişilik
Harç Malzemeleri
- 1 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı çiğ badem
- 1/2 su bardağı Antep fıstığı
- 1 tatlı kaşığı limon (zest)
- 2 çorba kaşığı bal
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet portakal suyu
Krema Malzemeleri
- 300 gram labne peyniri
- 1 paket krema
- 100 gram pudra şekeri
- 10 adet baklavalık yufka
Baklava Cheesecake Nasıl Yapılır?
1/7
Baklava yufkalarından birini tezgaha serin ve fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün. Bu şekilde devam ederek yufkaları kat kat üst üste dizin.
- 10 adet baklavalık yufka
2/7
12 eşit kareye bölün ve muffin kalıplarına yerleştirip bardak ile bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
3/7
Geniş bir kasede kreması için gereken tüm malzemeleri çırpıp buzdolabına alın.
- 300 gram labne peyniri
- 1 paket krema
- 100 gram pudra şekeri
4/7
İç harcı için ceviz, badem ve antep fıstığını rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar rondodan geçirin.
- 1 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı çiğ badem
- 1/2 su bardağı Antep fıstığı
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
5/7
Harcı ikiye bölün ve birine bal, limon zest ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
- 1 tatlı kaşığı limon (zest)
- 2 çorba kaşığı bal
- 1 adet portakal suyu
6/7
Fırından çıkarttığınız çanak şeklini alan yufkaların altına bal içermeyen harçtan koyup hafif bastırın, orta katmana kremasını sıkıp en az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra ballı harç ile kapatın.
7/7
Top dondurma ve limon zest ile servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori386.5k.kal
Enerji386.5k.kal
Yağ31.5g
Karbonhidrat19.7g
Protein6.8g
Su23.4g
Lif2.3g
Kolesterol37.7mg
Sodyum51.8mg
Potasyum208.8mg
Kalsiyum64.6mg
Demir1.1mg
Fosfor101.1mg
Magnezyum41.8mg
Folik Asit10.82µg
A Vitamini128.5µg
C Vitamini3.09mg
E Vitamini4.9mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.76mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.