Ayvalı Turta Tarifi

G: Güncelleme: 10:38, 01/12/2018, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Özel kalıplarla pişirilen kıtır kıtır hamuru ve küp küp ayva dilimleriyle hazırlanmış çok hafif bir tatlı var karşınızda. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve bağırsak sorunlarının giderilmesinde etkili bir savaş veren ayvayı tek başına yeterince tüketmediğinizin farkındayız. Bu meyveyi yeniden keşfetmeniz için tatlı bir bahaneniz var artık.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesizor

Kalori276 kcal

Ayvalı Turta Tarifi Malzemeleri

Harç Malzemeleri

2 adet ayva (küp küp doğranmış)
1/2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı tereyağı

Servis Malzemeleri

Birkaç adet taze nane yaprakları

Taban Malzemeleri

4/3 su bardağı un
1/2 su bardağı toz badem
1 çimdik kakule (dövülmüş)
100 mililitre soğuk su (soğuk)
100 mililitre zeytinyağı

Ayvalı Turta Nasıl Yapılır?

1/4

Turta malzemelerini bıçaklı bir robota alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Hamuru toparlayıp strece sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 4 mm kalınlığında açın.

4/3 su bardağı un
1/2 su bardağı toz badem
1 çimdik kakule (dövülmüş)
100 mililitre soğuk su (soğuk)
100 mililitre zeytinyağı

2/4

Orta boy tart kalıplarına uygun şekillerde kesin ve yerleştirin. Hamur dağılırsa parçaları elinizle yamalayın. Hamurları kalıpları ile 5 dakika buzlukta beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar renk değiştirene kadar pişirin ve soğutun.

3/4

Ayvalı harcın malzemelerini yapışmaz bir tavaya alın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin ve ılıkken tart tabanlarına paylaştırın.