Ayvalı İrmik Tatlısı Tarifi
G: Güncelleme: 16:47, 21/05/2026, PerşembeLokma Dergisi
Sezer Alçınkaya
Tarif defterime kaydet
Ayvalı irmik tatlısı tarifi, hafif ve tam ölçülü nefis bir kış lezzetidir. Bu pratik tatlı evde kolayca hazırlanır. Ayvalı irmik tatlısı nasıl yapılır diye merak edenler için tüm aşamaları aşağıda derledik. Tam kıvamında, ferahlatıcı ve kusursuz bir deneyim için detayları incelemeye başlayabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori84 kcal
Ayvalı İrmik Tatlısı Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
1 kişilik
Servis Malzemeleri
- Süslemek için arzu ettiğiniz kadar taze nane yaprakları
- 1/2 su bardağı nar taneleri
Ayvalı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
1/3
Ayvalı kısım için malzemeleri bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Çekirdeklerini içinden alın ve servis kuplarını ıslatıp içine paylaştırın. Soğumaları için buzdolabına kaldırın.
2/3
İrmikli kısım için malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirin ve ayvalı servis kâselerine paylaştırın. Soğumaları için en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
3/3
Servis ederken kâselerin kenarlarını bir bıçak yardımıyla kurtarın ve tabağa ters çevirin. Servis malzemeleri ile süsleyin.
Püf Noktaları
- Kusursuz bir ayvalı irmik tatlısı tarifi elde etmek için ayvaları rendeledikten sonra bekletmeden hemen pişirmeye özen gösterin; böylece kararmalarını önlersiniz.
- Sütlü katmanı pişirirken sütün topaklanmaması için irmiği yavaşça ve sürekli karıştırarak tencereye ekleyin.
Servis Önerileri
- Hazırladığınız bu tatlıyı, nar taneleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek şık bir tabak oluşturabilirsiniz. Yanında taze demlenmiş siyah çay veya sade Türk kahvesi ikram etmek lezzet dengesini kusursuz şekilde sağlar.
- Kuplardan ters çevirdiğiniz porsiyonların tabanına ince çekilmiş ceviz veya fındık içi serpiştirerek sunuma ekstra bir doku katabilirsiniz. Renk kontrastını ön plana çıkarmak için beyaz porselen servis tabakları tercih etmeniz oldukça zarif bir görünüm sunar.
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, alternatif olarak az miktarda lohusa şekeri veya pancar suyu kullanabilirsiniz. Ancak doğal ve hafif mayhoş bir tat elde etmek için orijinal malzeme tercih edilmelidir.
Ekmek ayvası adı verilen sulu, tatlı ve yumuşak dokulu türler en başarılı sonucu verir. Sert ve ekşi türler kullanıldığında karışıma eklediğiniz şeker miktarını damak tadınıza göre biraz artırmanız gerekebilir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori83.8kal
Yağ0.89g
Enerji83.8kal
Karbonhidrat16.4g
Protein1.9g
Su77.6g
Lif1.9g
Kolesterol1.7mg
Sodyum19.6mg
Potasyum128.36mg
Kalsiyum54.18mg
Demir0.29mg
Fosfor47.21mg
Magnezyum9.48mg
Folik Asit4.92µg
A Vitamini8.8µg
C Vitamini5.44mg
E Vitamini0.2mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.09mg
B5 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.