Armutlu Frambuazlı Kırıntı Tart Tarifi
Tarif defterime kaydet
Armutlu frambuazlı kırıntı tart tarifi, tatlı ve ekşi dengesini sunan garantili bir lezzettir. Tereyağlı hamuruyla fark yaratır. Bu pratik tatlının yapılışı oldukça kolaydır. Misafirlerinize şık bir sunum hazırlamak için armutlu frambuazlı kırıntı tart nasıl yapılır sorusunun yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz. Detayları inceleyerek mutfağa hemen geçebilirsiniz.
Armutlu Frambuazlı Kırıntı Tart Tarifi Malzemeleri
Kırıntılı Kısım İçin
- 3/4 su bardağı un
- 1/3 su bardağı çiğ badem (tuzsuz)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 100 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
Meyveli Kısım İçin
- 2 adet armut (doğranmış)
- 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 adet çubuk vanilya
Armutlu Frambuazlı Kırıntı Tart Nasıl Yapılır?
Un, şeker, badem ve tuzu mutfak robotuna koyun.
Bademler tamamen parçalanana kadar durmadan çekin.
Tereyağın tümüyle erimesini engellemek için robotu kesik çalıştırın.
Tereyağı erimeden tüm malzemeler kırıntı haline gelince karıştırmayı bırakın.
Fırın kabına meyveleri koyup buzdolabında beklettiğiniz kırıntıları çıkartın.
Bir kaşık yardımıyla serperek kırıntıları fırın kabına yayın.
- 2 adet armut (doğranmış)
- 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 adet çubuk vanilya
Kırıntıların malzemelerin tümünü kaplamasına özen gösterin.
İşte hazır! Afiyet olsun…
Püf Noktaları
- Kusursuz bir armutlu frambuazlı kırıntı tart elde etmek için tereyağının mutlaka soğuk olması gerekir. Tereyağının unla birleşirken erimemesi, hamurun ağızda dağılan kıvamını doğrudan garantiler.
- Çiğ bademleri mutfak robotunda çekerken tamamen toz haline getirmemeye dikkat edin. Hafif dişe gelir boyutta kalan bademler, fırınlandıktan sonra dokunun çıtırlığını artırır.
- Kırıntı hamurunu meyvelerin üzerine yayarken bastırmadan hafifçe serpmek oldukça önemlidir. Böylece hamur fırında sıkışmaz ve her yüzeyi eşit oranda kızarır.
Servis Önerileri
- Tatlınızı fırından çıkardıktan sonra mutlaka ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Ilık dilimlerin yanına birer top sade vanilyalı dondurma ekleyerek porsiyonun lezzet profilini zenginleştirebilirsiniz. Taze demlenmiş sade bir filtre kahve veya hafif aromalı bir yeşil çay bu tabağa çok iyi eşlik eder.
- Sunum tabağınızı hazırlarken kenarlarına birkaç taze nane yaprağı koyabilirsiniz. Ayrıca meyvelerin canlı renklerini ön plana çıkarmak için beyaz veya açık renkli düz servis tabakları tercih edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.