Armutlu Alt Üst Kek Tarifi

G: Güncelleme: 18:41, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hu Hu Komşu! Sabah komşunuzu arayıp, “Haydi komşum çaya gel!” diyebileceğiniz çok pratik tarifimiz var bu sayfada. Çıtır çıtır doyurucu bir tat ve karameliyle fark yaratan enfes bir kek. Oldukça kolay bir o kadar da enfes...

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesiorta

Kalori276 kcal

Armutlu Alt Üst Kek Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

2 adet armut (dilimlenmiş orta boy)
2 çorba kaşığı tereyağı

Armutlu Alt Üst Kek Nasıl Yapılır?

1/4

Yumurta ve şekeri balon telle sadece bütünleşene kadar köpürtmeden çırpın. Yağ ve yoğurdu da ekleyin, karıştırın.

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı yoğurt

2/4

Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin. Sadece karışana kadar spatula ile karıştırın ve bekletin. Yapışmaz bir orta boy fırın kabını hazırda bekletin.

2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

3/4

Tereyağı ve toz şekeri tavaya alıp eritin. Daha sonra orta ateşte karamelleşmesini bekleyin, yaklaşık 7 dakika sonra karamel kıvamına gelecektir.

2 çorba kaşığı tereyağı

4/4

Tepsiye dökün ve üzerine vakit geçirmeden armutları dizin. Kek harcını üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. 10 dakika sonra kekin kenarlarını bıçakla kurtarın ve yerinden oynatıp, dikkatlice servis tabağına ters çevirin. Ilıyınca tamamen dilimleyerek servis yapın.