Yumurtalı Piyaz Tarifi
G: Güncelleme: 23:45, 05/04/2024, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Her yiğidin yoğurt yiyişi olduğu gibi, her yörenin de piyaz yapışı farklı. Sofralara hem lezzet hem de farklılık katacak olan yumurtalı piyazımızın içerisine biz marul, yeşil biber, kırmızı biber, domates ve havuç ekledik. Hem sebzesi hem baklagili hem de yumurtasının tam orantıda olduğu bu piyazımız sofradaysa salata yapmanıza gerek kalmayacak. Ayrıca doyurucu ve besleyici olduğu için diyet yapanlarında tercih edebileceği yumurtalı piyaz tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori138 kcal
Yumurtalı Piyaz Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 2 yaprak marul (doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Yumurtalı Piyaz Nasıl Yapılır?
1/2
Doğradığınız bütün malzemeleri fasulyelerin üzerine alın. Hepsini birlikte harmanlayın. Servis tabağına piyazı alın.
- 1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 2 yaprak marul (doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori137.6k.kal
Enerji137.6k.kal
Yağ6.8g
Karbonhidrat9.8g
Protein8.9g
Su70.1g
Lif2.2g
Kolesterol148.1mg
Sodyum254.7mg
Potasyum212.7mg
Kalsiyum42.9mg
Demir2mg
Fosfor153.1mg
Magnezyum29.8mg
Folik Asit43.6µg
A Vitamini129.3µg
C Vitamini10mg
E Vitamini3mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.2mg
B3 Vitamini0.4mg
B5 Vitamini0.8mg
B6 Vitamini0.1mg
B12 Vitamini0.7µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.