Yalancı Çiğ Köfte Tarifi
G: Güncelleme: 15:32, 20/01/2022, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
"Lokmacım çiğ köfte çok seviyorum ama yapması çok zahmetli." diyenler bu tarife koşun! Yapabileceğiniz en pratik çiğ köfte ile mutfaklarınızı şenlendirmeye hazır olun! Basit olduğu kadar lezzetli yalancı çiğ köfte nasıl yapılır? Tüm detaylar Lokma'da!
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori172 kcal
Yalancı Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet patates (haşlanmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yeteri kadar tuz
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar kıvırcık marul
Yalancı Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
1/3
Bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. 15 dakika bekletin. Yoğurma kabına salçaları teker teker ilave edin. Soğanı ekleyin.
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
2/3
Kalan malzemelerin hepsini ilave edin ve en az 10 dakika yoğurun. Elinizle şekil verip servis tabağına alın.
3/3
Kıvırcıklarla servis edebilirsiniz.
- Yeteri kadar kıvırcık marul
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori171.9k.kal
Enerji171.9k.kal
Yağ3.4g
Karbonhidrat30.4g
Protein4.2g
Su55.5g
Lif4.4g
Sodyum233.5mg
Potasyum349.5mg
Kalsiyum32.8mg
Demir2.2mg
Fosfor134.4mg
Magnezyum58.8mg
Folik Asit29.1µg
A Vitamini72.9µg
C Vitamini13.7mg
E Vitamini2.4mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.9mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.2mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.