Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 16:44, 25/11/2020, ÇarşambaLokma Dergisi
Taze Kekikli Salata Tarifi
Tarif defterime kaydet
Zeytinyağında salamura edilmiş taze kekikle yaptığımız bu ezme salata, yiyenlere şifa verecek desek yeri vardır. Sarımsak, zeytinyağı, sebzeler, salça ve baharatlarla harmanlanmış bu ezme salata hem sizin hemde misafirlerinizin favorisi olacak. Hatay sofrasının meşhur lezzetlerinden mis kokulu nefis taze kekikli salata, yemeklerimizin yanında sindirimi kolaylaştıracak ve sizi zinde tutacak bir salata. Demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum bakımından zengin olan taze kekiğin tüketilebilecek en lezzetli hali. Sizler için hazırladığımız taze kekikli salatayı mutlaka deneyin, lezzetine ve kokusuna bayılacaksınız.
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori118 kcal
Taze Kekikli Salata Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
5 kişilik
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1/3 demet maydanoz
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Taze Kekikli Salata Nasıl Yapılır?
1/2
Maydanozu, biberleri, domates ve sarımsağı ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri geniş bir kaseye alın.
- 1/3 demet maydanoz
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
2/2
Taze kekikleri birkaç parçaya bölün baharatları, zeytinyağı ve salçayı ekleyerek karıştırın.
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori117.9k.kal
Enerji117.9k.kal
Yağ7.2mg
Karbonhidrat10.7g
Protein2g
Su74.9g
Lif2.4g
Kolesterol0.1mg
Sodyum461.4mg
Potasyum404.3mg
Kalsiyum43.8mg
Demir1.3mg
Fosfor40.7mg
Magnezyum19.3mg
Folik Asit44.1µg
A Vitamini170.6µg
C Vitamini59.2mg
E Vitamini2.6mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.8mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.2mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.