Roka Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 16:19, 28/01/2026, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Roka salatası, rokanın doğal acılığını dengeleyen sade dokunuşlarla öne çıkan, yalın ama iddialı bir eşlikçidir. Taze lezzeti ve net aromasıyla özellikle et ve balık yemeklerinin yanında sofraya karakter kazandırır.
Hazırlanma Süresi5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori51 kcal
Roka Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 kase roka (iri doğranmış)
- 1 adet mor soğan (hilal doğranmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 1 adet salatalık (doğranmış)
- 1 çay kaşığı toz sumak
Sos Malzemeleri
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
Roka Salatası Nasıl Yapılır?
1/2
Malzemelerin hepsini bir kaseye alarak karıştırın.
- 1 kase roka (iri doğranmış)
- 1 adet mor soğan (hilal doğranmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 1 adet salatalık (doğranmış)
- 1 çay kaşığı toz sumak
2/2
Sos malzemelerini ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori50.7k.kal
Enerji50.7k.kal
Yağ3.2g
Karbonhidrat3.7g
Protein1.2g
Su88.6g
Lif1.4g
Sodyum191.1mg
Potasyum196.5mg
Kalsiyum38.1mg
Demir0.5mg
Fosfor30.2mg
Magnezyum14.8mg
Folik Asit20.6µg
A Vitamini97.8µg
C Vitamini33.2mg
E Vitamini0.9mg
B3 Vitamini0.4mg
B5 Vitamini0.2mg
B6 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.