Mantar Ezme Tarifi

G: Güncelleme: 13:17, 15/08/2020, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Her yemeğinizin yanına uyum sağlayacak lezzetli ve besleyici bir ezme tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sebze ile yapılan ezme tariflerinin en lezzetlilerinden olmaya aday mantar ezme, sofralarınıza renk katacak. Pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz mantar ezme tarifinin bütün püf noktaları, malzemeleri besin ve kalori değerleri Lokma’da!

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori264 kcal

Mantar Ezme Tarifi Malzemeleri

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kase mantar (kıyılmış)
2 çorba kaşığı kuru soğan (kıyılmış)
1/2 diş sarımsak (kıyılmış)
1/2 adet dolmalık biber (doğranmış kırmızı)
1/2 adet sarı dolmalık biber (kıyılmış)

Servis Malzemeleri

2 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 dal taze soğan (kıyılmış)
Yeteri kadar toz sumak
Yeteri kadar zeytinyağı

Mantar Ezme Nasıl Yapılır?

1/3

Malzemelerin hepsini tavaya alın ve sotelemeye başlayın.

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kase mantar (kıyılmış)
2 çorba kaşığı kuru soğan (kıyılmış)
1/2 diş sarımsak (kıyılmış)
1/2 adet dolmalık biber (doğranmış kırmızı)
1/2 adet sarı dolmalık biber (kıyılmış)

2/3

Hepsi solunca taze soğanı ekleyin, tuzunu ayarlayın.

2 dal taze soğan (kıyılmış)

3/3

Altını kapatın, yoğurdu ekleyip mutfak robotunda püre haline gelene kadar blendırlayın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve toz sumak serpin.