Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 10:27, 23/06/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
İçinde bulunduğu her tarifin lezzetini ikiye katlayan patlıcan bu kez de enfes bir salata tarifinin başrolünde bizlerle. Közlenmiş patlıcanın eşsiz tadı ve mis gibi kokusuyla yemelere doyamayacağınız bu salata tarifimiz tüm yaz boyu özellikle de mangal sofralarının ve pikniklerinizin vazgeçilmezi olacak. Bildiğiniz tüm salata tariflerini bir süreliğine rafa kaldırmaya hazır olun.
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori61 kcal
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 4 adet patlıcan (közlenmiş)
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- Yarım adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
1/3
Soğanı, sarımsağı ve yağı tavaya alıp solana kadar soteleyin.
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2/3
Patlıcanları bir kesme tahtasında kıyın ve püre haline getirin. Soğanlı yağa ekleyin ve karıştırıp altını kapatın.
- 4 adet patlıcan (közlenmiş)
3/3
Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine ekstradan doğranmış kuru soğan ile servis edin.
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- Yarım adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori61.4k.kal
Enerji61.4k.kal
Yağ4.8g
Karbonhidrat3.3g
Protein1.3g
Su23.8g
Lif2.5g
Sodyum178.8mg
Potasyum226.3mg
Kalsiyum20.6mg
Demir0.5mg
Fosfor11.9mg
Magnezyum4.9mg
Folik Asit10.2µg
A Vitamini61.9µg
C Vitamini18.3mg
E Vitamini0.8mg
B3 Vitamini0.2mg
B5 Vitamini0.1mg
B6 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.