Kabak Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 13:16, 05/03/2020, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Hafif beslenmeyi sevenler için harika ve çabucak yapabilecek bir salatamız var. Lokma mutfağında sizler için hazırlandı... Sofranıza kolaylık ve lezzet katan tarifimiz kabağından kırmızı biberine yeşilliğinden kaşar peynirine kadar birbirine en çok yakışan malzemeleri bir araya getiriyor. Ağır bir ana yemeğin yanına hafif ve pratik çok lezzetli bir salata yapma hazırlığında iseniz bu tarif ideal bir tercih olacaktır.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori109 kcal
Kabak Salatası Tarifi Malzemeleri
- 2 adet kabak (cips bıçağı ile dilimlenmiş)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı light kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar sızma zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Kabak Salatası Nasıl Yapılır?
1/3
Kabakları dirilikleri gidene kadar zeytinyağında soteleyin. Servis tabağına dizin ve tuz, karabiber serpin.
- 2 adet kabak (cips bıçağı ile dilimlenmiş)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2/3
Kalan malzemeleri sırasıyla üzerine yayın.
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı light kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
3/3
Servis ederken kendi damak zevkinize göre limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar sızma zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori108.6k.kal
Enerji108.6k.kal
Yağ9.1mg
Karbonhidrat3g
Protein3.5g
Su80.6g
Lif1.6g
Kolesterol2.3mg
Sodyum413.6mg
Potasyum202.8mg
Kalsiyum92.9mg
Demir1.1mg
Fosfor69mg
Magnezyum22.4mg
Folik Asit21.7µg
A Vitamini125.1µg
C Vitamini32.1mg
E Vitamini1.7mg
B1 Vitamini0.2mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.5mg
B5 Vitamini0.1mg
B6 Vitamini0.1mg
B12 Vitamini0.1µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.