Ispanak Sote Tarifi
G: Güncelleme: 13:07, 02/12/2020, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kış sebzeleri arasında en çok tüketilen ıspanağın Araplar tarafından on birinci yüzyılda İran'dan Avrupa'ya götürüldüğünü biliyor muydunuz? Çorba ve salata tariflerinin yanında sofralarımıza çeşitli yemek tarifleriyle konuk ettiğimiz ıspanağı misafirleriniz için pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ispanak sote, kavrulmuş cevizin tadı ve süzme yoğurdun ferahlığı sayesinde bizlere besleyici ve vitamin dolu bir öğün sunuyor.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori147 kcal
Ispanak Sote Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 demet ıspanak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
Servis Malzemeleri
- 1 avuç ceviz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar pul biber
- Arzu edilen kadar kuru üzüm
Ispanak Sote Nasıl Yapılır?
1/3
Ispanakları doğrayın. Tencereye alın ve yağı ekleyin. Solana kadar kavurun. Soğuduktan sonra süzme yoğurdu ekleyerek karıştırın.
- 1 demet ıspanak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
2/3
Cevizleri yağda iki dakika kavurun, pul biber ekleyin altını kapatın.
- 1 avuç ceviz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar pul biber
3/3
Kuru üzümle birlikte cevizi de ıspanağın üzerinde gezdirin. Ilık servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori147.4k.kal
Enerji147.4k.kal
Yağ12.2g
Karbonhidrat5.2g
Protein3.69g
Su74.6g
Lif1.9g
Kolesterol3.9mg
Sodyum51.34mg
Potasyum442.09mg
Kalsiyum111.65mg
Demir2.35mg
Fosfor76.39mg
Magnezyum50.09mg
Folik Asit74.87µg
A Vitamini515.5µg
C Vitamini29.03mg
E Vitamini5.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini0.44mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.