Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:33, 03/12/2020, PerşembeLokma Dergisi
Havuçlu Rulo Salata Tarifi
Tarif defterime kaydet
En sağlıklı kış sebzelerinden havuçla lezzet kazanan, ana yemek gücünde nefis bir salata önerimiz var sizlere. Rulo pasta mantığında hazırlanan salata, sebze yemeyen çocuklar için doyurucu ve besleyici bir alternatif. Misafir sofralarında övgü alacak salata, fırında pişmiş havuçlu omletin arasına labneli bir harçla zahmetsiz bir şekilde çabucak hazır hale geliyor. Harcı için labne peynir yerine süzme yoğurt da kullanabileceğiniz salatayı isterseniz sabah kahvaltılarınızda servis edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori128 kcal
Havuçlu Rulo Salata Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Harç Malzemeleri
- 400 gram labne peyniri
- 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 100 gram kornişon turşu (küp küp kesilmiş)
- 1 su bardağı mısır taneleri
Havuçlu Rulo Salata Nasıl Yapılır?
1/6
Havuçları rendeleyip suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince yağı, tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurup altını kapatın ve soğumaya bırakın.
2/6
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Yumurta aklarına 1 çay kaşığı tuz koyarak krem şanti kıvamını alana kadar çırpın.
3/6
Yumurtaların sarısını ve unu ılınmış havuçlara ilave edip blenderdan geçirin. Kar haline gelen yumurta aklarını söndürmeden havuçlu harca katın.
- 1 su bardağı un
4/6
Koroplast Pişirme Kağıdı serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayarak 170 derecede 15 dk pişirin.
5/6
Fırından çıkan hala sıcak olan keki kurumaması için rulo yapın. Harç için malzemelerin hepsini karıştırın.
- 400 gram labne peyniri
- 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 100 gram kornişon turşu (küp küp kesilmiş)
- 1 su bardağı mısır taneleri
6/6
Harç malzemelerini üzerine güzelce yayıp tekrar rulo yapın. 2-3 saat buzdolabında bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori127.8k.kal
Enerji127.8k.kal
Yağ7.5g
Karbonhidrat11.3g
Protein3.8g
Su55.7g
Lif1.7g
Kolesterol39.4mg
Sodyum153.2mg
Potasyum218.8mg
Kalsiyum51.7mg
Demir0.5mg
Fosfor46.9mg
Magnezyum10.2mg
Folik Asit11.68µg
A Vitamini697.8µg
C Vitamini1.9mg
E Vitamini1.4mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.38mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.