Haşlanmış Soslu Brokoli Tarifi
G: Güncelleme: 17:21, 27/02/2020, PerşembeLokma Dergisi

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Haşlandığında etrafa yaydığı kokusundan ön yargılı yaklaştığımız brokoli, aradığı şansı salatada bazen de çorbada zar zor yakalayan talihsiz sebzelerimizden. Ama koyu yeşil sebzemiz sağlığa faydası ve besleyici içeriğiyle dikkat çeken ve daha fazla tüketilmeyi hak eden bir besin. Bir de siz onu doğru zamanlarda doğru eşleşmelerin yapıldığı tabaklarda olduğunda bir görün. Öyleyse şimdi birbirine en çok yakışan lezzetleri bir araya getirmeye ne dersiniz? Tek tabakta nefis bir öğün ortaya çıkarmaya var mısınız… Tamam ettiğiniz malzemeleri en mükemmel eşlikçileriyle uyum içerisinde bir araya getirmek için sizi tariflerle baş başa bırakalım. Bir menü önerisi: Üçü tek tabakta daha güzeller! 'Yabani Siyah Pirinç Pilavı' ve 'Anne Köftesi'nin yanında soslu brokoliye bayılacaksınız.
Hazırlanma Süresi13 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori151 kcal
Haşlanmış Soslu Brokoli Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
1 kişilik
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1/2 tatlı kaşığı toz fıstık
- 1 dal taze nane (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kuru nane
Haşlanmış Soslu Brokoli Nasıl Yapılır?
1/2
Brokolileri tencereye alıp tuzunu ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp servis tabağına alın.
2/2
Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Dilerseniz brokolinin üzerine, dilerseniz yanında servis edin.
- 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1/2 tatlı kaşığı toz fıstık
- 1 dal taze nane (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kuru nane
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori150.5k.kal
Enerji150.5k.kal
Yağ13.59g
Karbonhidrat3.1g
Protein3.79g
Su74.1g
Lif1.6g
Kolesterol38.6mg
Sodyum920.82mg
Potasyum193.02mg
Kalsiyum99.8mg
Demir0.88mg
Fosfor92.63mg
Magnezyum21.44mg
Folik Asit21.36µg
A Vitamini95.9µg
C Vitamini33.24mg
E Vitamini1.6mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini0.44mg
B5 Vitamini0.68mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.