Börülce Piyazı Tarifi
G: Güncelleme: 18:59, 11/02/2020, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Sadece yemeklerinizin yanına değil, kendi başına da bir öğün olabilecek börülce piyazı, börülceyi sevdirecek pratik, doyurucu ve sağlıklı bir salata tarifi. Köftelerin, kebapların yanına yakışan piyazların, en güzellerinden biri olan börülce piyazı size sofradaki ana yemeği bile unutturabilir. Zeytinyağlı ekşi sosu ile mükemmel uyumu yakalayan börülce piyazı klasik kuru fasulye piyazının lezzetini aratmıyor. Karışık rengarenk kuru börülce piyazı tarifi için haşlayın börülcenizi sizi sade, şık, lezzeti bol salata tarifimizle buluşturalım. Şöyle buyurun!
Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori202 kcal
Börülce Piyazı Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 demet maydanoz (kıyılmış)
- 4 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (kıyılmış)
Sos Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Börülce Piyazı Nasıl Yapılır?
1/3
Börülceyi yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pişen börülceleri soğuk sudan geçirin.
- 1 su bardağı kuru börülce
Ekipmanlar:
- Tencere
2/3
Bir karıştırma kabında börülce, maydanoz, taze soğan ve kırmızı biberi karıştırın.
- 1 demet maydanoz (kıyılmış)
- 4 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (kıyılmış)
Ekipmanlar:
- Tencere
3/3
Tuz, limon ve zeytinyağını ilave edip servis tabağına alın.
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tencere
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori201.5k.kal
Enerji201.5k.kal
Yağ9.52mg
Karbonhidrat18.6g
Protein9.18g
Su53.7g
Lif4.3g
Sodyum816.42mg
Potasyum564.34mg
Kalsiyum81.67mg
Demir2.16mg
Fosfor115.54mg
Magnezyum57.3mg
Folik Asit79.27µg
A Vitamini238µg
C Vitamini46.73mg
E Vitamini2.3mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.49mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.