Antep Kısırı Tarifi
G: Güncelleme: 17:00, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Çay saatini lezzetli ikramlarla enfes bir ziyafet sofrasına dönüştürebileceğiniz nefis Antep kısırı tarifi sizlerle. Bir salatadan daha fazlası olan Antep kısırı doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve besleyici özelliğiyle vazgeçilmezlerimiz arasında. Görüntüsüyle, lezzetiyle iştahlarımızı kabartan bu muhteşem tarifin şüphesiz sevmeyeni yoktur. Bütün püf noktalarıyla sizler için hazırladığımız Antep kısırı tarifine bayılacaksınız.
Hazırlanma Süresi31 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori249 kcal
Antep Kısırı Tarifi Malzemeleri
Kısır İçin
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı domates salçası (dolusu)
- 1 çorba kaşığı biber salçası (dolusu)
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kuru nane (dolusu)
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon (dolusu)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ceviz (kıyılmış)
- 1 kase göbek marul (doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 5 dal taze soğan (kıyılmış)
Antep Kısırı Nasıl Yapılır?
1/3
Bulguru bir yoğurma kabına alın ve üzerini ıslatacak kadar sıcak su gezdirin. 15 dakika bulgurun şişmesini bekleyin.
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
2/3
Kısır için kalan malzemeleri de ilave edin ve bütün malzemeler bütünleşinceye kadar yoğurun.
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı domates salçası (dolusu)
- 1 çorba kaşığı biber salçası (dolusu)
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kuru nane (dolusu)
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon (dolusu)
3/3
Zeytinyağını üzerinde gezdirin ve kalan salata malzemelerini ilave edip harmanlayın.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ceviz (kıyılmış)
- 1 kase göbek marul (doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 5 dal taze soğan (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori249kal
Yağ17.5g
Enerji249kal
Karbonhidrat18.8g
Protein4.3g
Su54.1g
Lif3.5g
Sodyum254mg
Potasyum341mg
Kalsiyum61mg
Demir1.9mg
Fosfor115mg
Magnezyum51mg
Folik Asit28µg
A Vitamini113µg
C Vitamini13.3mg
E Vitamini2mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.2mg
B5 Vitamini0.4mg
B6 Vitamini0.2mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.