Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Buğdayın Türk ve dünya mutfağında ne denli önemli bir yeri olduğu hepimiz tarafından bilinen bir olgu. Peki ya siyez bulguru? Buğdayın atası olarak bilinen siyez bulguruna mutfaklarınızda yeriniz var mı? Zengin lif içeriği, yüksek folik asit oranı ile hamilelerin beslenme rutinlerinden mutlaka bulunması gereken siyez bulguru Lokma mutfağında pilav tariflerinin yeni göz bebeği. Siyez bulgurundan yapılmış enfes bir bulgur pilavına mevsim sebzeleri ve reyhanın büyüleyici kokusuyla son dokunuşu yaptığımız bu tarifimizle klasik kısır tarifinizin pabucu dama.
Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kabak (küp küp doğranmış)
- 1,5 su bardağı siyez bulguru
- Yeteri kadar tuz
- Yarım demet taze reyhan
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar toz karabiber
Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı Nasıl Yapılır?
Biber ve yağı tencereye alıp 2 dakika soteleyin.
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Kabak ve bulguru da ekleyip sotelemeye devam edin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin.
- 1 adet kabak (küp küp doğranmış)
- 1,5 su bardağı siyez bulguru
Son suyunu çekmesine yakın reyhanını serpin ve suyunu çektirip 5 dakika dinlendirin.
- Yarım demet taze reyhan
Toz karabiber serpip servis edin.
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.