Kestaneli İç pilav Tarifi

G: Güncelleme: 17:57, 25/12/2020, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kestaneli İç pilav

Tarif defterime kaydet

Lif ve mineral kaynağı kestane ile farklı bir boyut kazanan iç pilav, enfes lezzeti ile sizleri şaşırtacak. Kış mevsiminin en güzel lezzeti kestane iç pilava mükemmel uyumuyla damaklarınızda şahane bir tat bırakacak. Çocuklarınızın gelişiminde de önemli rol oynayan kestane,hafıza eksikliğine karşı güçlü bir koruyucudur. Küçükten büyüğe herkesin beğeneceği nefis kestaneli iç pilav tarifini mutlaka deneyin.

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori291 kcal

Kestaneli İç pilav Tarifi Malzemeleri

1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı çiğ badem (kabuksuz)
2 çorba kaşığı çam fıstığı
3 su bardağı pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)
1 kg kestane (pişirilmiş soyulmuş)
1 tatlı kaşığı toz yenibahar
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Kestaneli İç pilav Nasıl Yapılır?

1/2

Soğan, tereyağı, zeytinyağı ve bademleri tencerede sotelemeye başlayın. Bademlerin rengi dönmeye başlayınca çam fıstığını da ilave edin. Ardından pirinçleri de yıkayıp ekleyin.

1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı çiğ badem (kabuksuz)
2 çorba kaşığı çam fıstığı
3 su bardağı pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)

2/2

2 dakika daha kavurduktan sonra kestaneleri ve baharatları da ilave edin ve 4,5 su bardağı sıcak su ilave edip yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. 5 dakika demlendirdikten sonra servise hazırdır.