Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sebzelerin renk ve lezzetiyle zenginleşen sebzeli bulgur pilavı, hem doyurucu hem de sofralara sağlık katan pratik bir tarif. Tane tane bulgurun sebzelerle buluştuğu bu pilav, ana yemeklerin yanına çok yakıştığı gibi tek başına da nefis bir öğün olabilir. Hafif, besleyici ve ev yemeklerinin en sevilen klasiklerinden biri olarak her sofrada yer bulmayı başarıyor.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 2 adet kuru soğan (doğranmış)
- 4 adet sivri biber (doğranmış)
- 2 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet domates (orta boy doğranmış)
- 2 adet patates (orta boy doğranmış)
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Soğanı, sivri biberi ve kırmızı biberi yağ ile kavurun. Domatesi ve patatesi de tencereye ekleyin. Tahta bir kaşıkla çevirerek 5 dakika kavurun.
- 2 adet kuru soğan (doğranmış)
- 4 adet sivri biber (doğranmış)
- 2 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet domates (orta boy doğranmış)
- 2 adet patates (orta boy doğranmış)
Kaynamış suyu ekleyin. Patatesler yarı pişince (tam pişmesinler) yıkanmış 1 kase bulguru ekleyin. Tuzu da ilave edip bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince tencerenin kapağının altına kağıt havlu koyup 5 dakika demleyin.
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.