Börülceli Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi

G: Güncelleme: 17:11, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Bulgur pilavını hep aynı malzemelerle hazırlamaktan sıkılanlar için çok farklı bir reçete veriyoruz: Börülceli kıymalı bulgur pilavı. Tane tane lezzet akıyor bu pilavdan a dostlar kaşıkları hazırlayın. Akşam yemeğine hem sağlıklı hem lezzetli hem farklı hem de tek çeşit olarak hazırlayacağınız bu nefis pilav içinizi ısıtacak...

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori192 kcal

Börülceli Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

100 gram kıyma (az yağlı)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 kase arpacık soğan (doğranmış)
1 diş sarımsak (kıyılmış)
1 su bardağı kuru börülce (haşlanmış)
3/2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kase pazı yaprakları (doğranmış)
Yeteri miktarda tuz

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar pul biber
Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

Börülceli Kıymalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1/3

Kıyma ve yağları yapışmaz bir tencereye alın ve eze eze suyunu çekene kadar kavurun.

100 gram kıyma (az yağlı)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı

2/3

Havucu, soğanı ve sarımsağı ilave edip solana kadar kavurmaya devam edin. Hepsi solunca pul biberi ilave edin. Kokusu çıkınca kalan malzemeleri de ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip karıştırın. Bulgurlar şişip suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.