Sebzeli Kabaklı Firik Pilavı Tarifi

G: Güncelleme: 17:14, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Tam olgunlaşmadan, henüz yeşil haldeyken kabukları çıkarılmadan tarlada ateşte tütsülenen buğday olan firik, bulgura göre daha vitaminli ve minerallidir. Hoş ve leziz bir tadı olan firik pilavına kabak ve kırmızı biber gibi takviyeler yaparak daha lezzetli bir hale getirdik. Çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz sebzeli kabaklı firik pilavını mutlaka deneyin, çok seveceksiniz.

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori241 kcal

Sebzeli Kabaklı Firik Pilavı Tarifi Malzemeleri

1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (kıyılmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 adet kabak (küp küp doğranmış)
1 su bardağı firik
Arzu edilen miktarda tuz

Sebzeli Kabaklı Firik Pilavı Nasıl Yapılır?

1/3

Yağları, sarımsağı, biberi yapışmaz bir tencereye alın ve 2 dakika soteleyin.

1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (kıyılmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)

2/3

Kabakları ilave edin ve 2 dakika daha soteleyin.

1 adet kabak (küp küp doğranmış)

3/3

Firiği ilave edip tuzunu serpin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin. Gerekirse kontrol ederek su ilave edin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazırdır.