Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ana yemeklerin yanında tercih ederiz genellikle pilavı. Yemeğin tadına tat katarak lezzetini tamamlar. Bu kez size ana yemekleri tahtından edecek, gerçekten ana yemek lezzetinde pilav hazırladık. Pirinç, nohut ve kuş başıyla parmaklarınızı yedirtecek kadar güzel ve kolay pilavımız var. Yedik yedik ama tadına doyamadık dediğimiz pilavlar Lokma’dan...
Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
Pilav İçin
- 2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar tane karabiber (çekilmiş)
Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Et ve yağların birer çorba kaşığını tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin. Nohutları ekleyip tuzunu serpin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın.
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
Yağları başka yapışmaz bir tencereye alın ve kızdırın. Yıkadığınız pirinci 2 dakika kavurun, tuzunu serpin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 5 dakika demlendirin.
- 2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
Bir kasenin dibine etli nohuttan yayın, üzerine bastırarak pilavı yayın. Tabağa ters çevirin ve taze çekilmiş karabiber serperek servis edin.
- Arzu edilen kadar tane karabiber (çekilmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.