Yulaflı Kumkuatlı Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 15:24, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Yulaflı Kumkuatlı Kurabiye

Tarif defterime kaydet

Kumkuat ya da kamkat olarak anılan mandalina familyasından minik meyvelerle kurabiye neden yapmayalım. Yulaflı Kumkuatlı Kurabiye nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri Lokma'da. Aralık ayında olgunlaşan kamkat ile hazırlanan tatlı enfes aromasıyla dikkat çekiyor. Kışın sıcak, demli bir çayın yanına yapıp afiyetle tüketebileceğiniz enfes tatlıyla içinizi ısıtın.

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori383 kcal

Yulaflı Kumkuatlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

3/4 su bardağı toz şeker
110 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 adet yumurta
3/2 su bardağı un
1/4 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 avuç ceviz (doğranmış)
1 avuç kuru üzüm
3 adet kumkuat (ince doğranmış)

Yulaflı Kumkuatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/3

Tereyağı ve toz şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Pekmezi ekleyip karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve sadece bütünleşene kadar çırpın.

3/4 su bardağı toz şeker
110 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 adet yumurta

2/3

Unu, yulaf ezmesini, karbonat ve tuzu ekleyip sadece karışana kadar karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip harmanlayın. Hamuru streçleyip 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

3/2 su bardağı un
1/4 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 avuç ceviz (doğranmış)
1 avuç kuru üzüm
3 adet kumkuat (ince doğranmış)

3/3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve gelişigüzel, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.