Yer Fıstığı Dolgulu Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 10:10, 08/05/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İştahlarınızı kabartacak nefis bir kurabiye tarifi ile devam ediyoruz. Tatlısından tuzlusuna birçok farklı tarifi bulunan kurabiyenin şüphesiz bu haline bayılacaksınız. Yer fıstığı ezmesi ile hazırladığımız dolgulu kurabiye, aroması ve nefis kıvamıyla çay keyiflerinizi farklı bir boyuta taşıyacak. Aşağıda sizlere verdiğimiz adımlarla yer fıstığı dolgulu kurabiye tarifini en hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori448 kcal

Yer Fıstığı Dolgulu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

Dolgu İçin

2/3 su bardağı pudra şekeri

Hamur Malzemeleri

115 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer toz şeker
1/4 su bardağı yer fıstığı ezmesi
1 adet yumurta
4/3 su bardağı un
2/3 su bardağı toz kakao
1 paket kabartma tozu

Yer Fıstığı Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/5

Dolgu malzemelerini bir kasede karıştırın.

2/3 su bardağı pudra şekeri

2/5

Hamur malzemelerini mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. 1 saat buzdolabında dinlendirin.

115 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer toz şeker
1/4 su bardağı yer fıstığı ezmesi
1 adet yumurta
4/3 su bardağı un
2/3 su bardağı toz kakao
1 paket kabartma tozu

3/5

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda hafifçe açın. Eğer zorlanırsanız, iki streç film parçası arasında da yapabilirsiniz. Ortasına birer tatlı kaşığı dolgu malzemesi yerleştirip yuvarlayın, bu işlemi yine streç filmden yardım alarak yapabilirsiniz.

4/5

Şekere bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Büyüyecekleri için gerekirse 2 tepsi kullanın ve tepsileri teker teker fırına verin.

5/5

Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 10-12 dakika pişirin. İlk piştiklerinde çok yumuşak olacaklar, oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz.