Vişneli Strudel Tarifi
Tarif defterime kaydet
Vişne tutkumuz baklava hamurunun çıtır katlarıyla buluşuyor ortaya aşkın tatlısı strudel çıkıyor. Rivayete göre Avusturya İmparatorluğu zamanında usta bir aşçının Strudel hamurunun içine bir aşk mektubu koyarak sevdiği kadına duygularını bu şekilde ifade etmesi strudel'i aşkın sembol tatlısı yapıyor. Ne kadar doğrudur bilinmez ama hazırladığımız vişneli struldel, ince çıtır hamurun içerisinden taşan vişne peltesiyle size farklı hazlar sunuyor. Ayrıca Strudel’in damak tadına göre çeşitlenen elmalı, kuark peynirli, haşhaşlı, muhallebi dolgulu ve otlu lezzetleri de bulunuyor. Strudel’in her bir lokmasında, ağzınızda dağılan çıtır hamuruna ve muhteşem tereyağı tadına bayılacaksınız. Hafif ekşi tadının pudra şekeriyle tüllenen güzelliği ve hayal edemeyeceğiniz lezzeti sizi mutfağa yöneltecek! Şimdiden afiyetle...
Vişneli Strudel Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 1 kase dondurulmuş vişne
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1/2 adet limon suyu
- 3 adet baklavalık yufka
- Yeteri kadar tereyağı
Üzeri İçin
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Vişneli Strudel Nasıl Yapılır?
Toz seker, nişasta ve limon suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Kıvam aldıktan sonra bir tabağa alarak soğumaya bırakın.
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1/2 adet limon suyu
Baklava yufkasını serin ve üzerine tereyağı sürün. Aynı işlemi yufkalar 3 kat olacak şekilde tamamlayın.
- 3 adet baklavalık yufka
- Yeteri kadar tereyağı
Vişneli harcı yufkanın kısa kenarına yayın
Rulo seklinde sarın. Üzerini de yağladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Hazırlanışı Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.