Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler Tarifi

G: Güncelleme: 13:43, 24/06/2026, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler tarifi, doğal içeriğiyle tatlı krizlerinize en sağlıklı ve lezzetli çözümdür. Bu eşsiz lezzet nasıl yapılır merak edenler için tüm aşamalar aşağıda yer alıyor. Diyet bozmayan bu fit unsuz şekersiz limonlu kareler yapılışı oldukça basittir. Çay saatlerinizi renklendirecek pratik tatlının malzeme detaylarını hemen inceleyerek mutfağa geçebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori276 kcal

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Taban Malzemeleri

1/4 su bardağı bal
80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Bir çimdik tuz
1/2 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1/2 su bardağı karabuğday unu

Üzeri İçin

4 adet yumurta
2 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1/2 su bardağı limon suyu (sıkılmış)

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler Nasıl Yapılır?

1/4

Taban malzemelerinin hepsini mutfak robotunda karıştırın.

1/4 su bardağı bal
80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Bir çimdik tuz
1/2 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1/2 su bardağı karabuğday unu

Ekipmanlar:

Mutfak robotu

2/4

Pişirme kağıdı serdiğiniz küçük boy bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin ve soğutun.

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Pişirme kağıdı

3/4

Üzeri için bütün malzemeleri mutfak robotunda karıştırın ve soğumuş tabana yayın.

4 adet yumurta
2 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1/2 su bardağı limon suyu (sıkılmış)

Ekipmanlar:

Mutfak robotu

4/4

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin ve soğutun. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Ekipmanlar:

Fırın

Püf Noktaları

Limon suyunun asidik yapısı, yumurtanın proteiniyle birleştiğinde fırınlama esnasında mükemmel bir pıhtılaşma sağlayarak dolgunun pürüzsüz kıvam almasını garantiler.
Karabuğday ununun yapısındaki yoğun lif, tereyağının yağı ile bütünleşerek unsuz şekersiz limonlu kareler tarifi için dağılmayan sağlam bir taban oluşturur.
Balın doğal şeker yapısı fırında hızlı karamelize olduğu için taban pişirilirken belirtilen sürenin aşılmaması yanık tadı oluşmaması adına kritiktir.
Limon kabuklarını rendelerken sadece sarı kısımlarını almak önemlidir, çünkü beyaz kısımların uçucu yağları pratik unsuz şekersiz limonlu kareler yapılışı sonrasında acı bir tat bırakır.
Fırından çıkan tatlının oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice dinlendirilmesi, keserken tabanın ve limonlu üst katmanın birbirinden ayrılmasını tamamen engeller.

Servis Önerileri

Bu hafif ve fit tatlıyı sunarken yanına demlenmiş taze yeşil çay veya buzlu şekersiz filtre kahve ikram edebilirsiniz. Narenciye aromasını dengelemek adına yanına sade bir top ev yapımı şekersiz dondurma eklemek tatlı keyfinizi artıracaktır.
Dinlenmiş tatlıyı düzgün kareler halinde dilimledikten sonra geniş bir servis tabağına aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine ince dilimlenmiş taze limon halkaları ve birkaç yaprak yeşil nane koyarak iştah açıcı bir sunum elde edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler yaparken bal yerine alternatif ne kullanılabilir?

Doğal tatlandırıcı olarak aynı ölçüde akçaağaç şurubu veya elma suyu konsantresi tercih edebilirsiniz. Bu değişim sadece tabanın rengini hafifçe koyulaştıracaktır.

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler tarifinde karabuğday unu yerine badem unu konur mu?

Evet, aynı ölçüde badem unu veya yulaf unu kullanarak glutensiz ve besleyici bir taban elde edebilirsiniz. Badem unu tatlıya ekstra bir kuruyemiş aroması katacaktır.

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler fırından çıkınca üstü neden çok yumuşak kalır?

Yumurtalı limon dolgusunun kıvam alması için sıcaklığın düşmesi ve soğuması şarttır. Buzdolabında yeterince dinlendirdiğinizde üst katman tam istediğiniz jölemsi sertliğe ulaşacaktır.

Unsuz Şekersiz Limonlu Kareler buzdolabında ne kadar süre taze kalır?

Hava almayan kapalı bir saklama kabında buzdolabında dört güne kadar güvenle muhafaza edebilirsiniz. İçinde koruyucu olmadığı için daha uzun süre bekletilmeden tüketilmesi tavsiye edilir.