Tuzlu Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 09:36, 06/01/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Lokma’da çok kıymetli bir misafir var. Hani çayın yanında çok iyi giden, açlığı bastıran, bir de kıyır kıyır olan tuzlu kurabiye var ya işte ondan. Kokusu da dillere destan olan hani. Pastaneden gelen karışık kurabiye kutusunun ilk tükenenlerinden olan, bayatlamayan, evde hep olmasını isteyeceğiniz tuzlu kurabiye sizler için...

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori401 kcal

Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz mahlep
90 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 adet yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/3

Unu bir mutfak robotuna alın. Tuzu ve kabartma tozunu, yoğurdu ekleyin. Mahlebi ilave edin.

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz mahlep

2/3

Tereyağını ekleyin. Sirke ve zeytinyağını karıştırın ilave edin.

90 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı elma sirkesi

3/3

Yumurta sarısını ilave edin. Robotu hamur toparlanana kadar kesik kesik çekin. Tezgaha döküp hamuru bir araya getirin. Streç film ile kapatıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.