Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi
Tarif defterime kaydet
Yulaflı bisküviyle hazırlanan tabanı, iki renkli kremasıyla fırına verdiğimiz cheesecake tarifini yaparken içerisinde kullandığımız peynir onu dünyanın en hafif tatlılarından biri yapıyor. Yumuşak kreması ve mis kokulu alt tabanı ile gerçekten nefis olan bu lezzet biraz özen istiyor. Gelin güz mevsiminin iki güzel lezzetini, limon ile cennet hurmasını bir araya getiren bu tarife bir şans verin!
Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 200 gram labne peyniri
- 200 gram krem peynir
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 adet limon
- 2 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı toz kakao
- 1/3 su bardağı taze cennet hurması (rendelenmiş)
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 1/2 paket krema
Taban Malzemeleri
- 100 gram yulaflı bisküvi
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1/3 su bardağı toz badem
Trabzon Hurmalı Cheesecake Nasıl Yapılır?
Taban malzemelerini robottan geçirin ve muffin kalıplarına bastırarak sıkıştırın. Buzlukta 5 dakika bekletin.
- 100 gram yulaflı bisküvi
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1/3 su bardağı toz badem
Peynirleri, şekeri ve vanilyayı çırpın.
- 200 gram labne peyniri
- 200 gram krem peynir
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Yarım limon suyunu da ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaları her biri iyice karışınca teker teker ekleyin.
Çırpmaya devam edin. Bu karışımın 1/3’ünü ayırın.
Ayrı bir kapta kakao, hurma, limon kabuğu ve kremayı çırpın. Ayırdığınız karışımla birlikte karıştırın.
- 1 çorba kaşığı toz kakao
- 1/3 su bardağı taze cennet hurması (rendelenmiş)
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 1/2 paket krema
Muffin kalıplarına beyaz olan karışımı paylaştırın. Üzerine kakaolu karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında salladığınızda hafif sallanana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra 2 saat buzdolabında dinlendirin. Dilerseniz üzerine hurma püresi ve kakao ile servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.