Pratik Tiramisu Tarifi

G: Güncelleme: 16:54, 22/08/2020, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kelime anlamı 'beni neşelendir' olan kahve aromalı İtalyan tatlısı peynirin en çok yakıştığı tatlılarından. İtalya'da 1960'larda bir şekerci tarafından yaratıldığı söylenen Tiramisu'nun katmanlı karakteristiğini kahve ve peynir ikilisi veriyor. Keki kremayla buluşturan yumuşacık bu lezzet, arkadaş sohbetlerinin yanına çok yakışacak ya da güzel bir yemek sonrasında son dokunuş olarak akıllarda kalacak!

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori175 kcal

Pratik Tiramisu Tarifi Malzemeleri

Krema Malzemeleri

3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
400 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)

1 adet pandispanya (hazır)
2 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı soğuk su (sıcak)

Servis Malzemeleri

1/2 su bardağı damla çikolata
1 çorba kaşığı toz kakao

Pratik Tiramisu Nasıl Yapılır?

1/5

Kahve, toz şeker ve sıcak suyu bir kasede karıştırın ve soğuması için kenara alın.

2 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı soğuk su (sıcak)

2/5

Krema için labne hariç malzemelerin hepsini bir tencereye alın ve balon telle karıştırıp homojen olmasını sağlayın. Ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin.

3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı

3/5

Çırparak mikserle soğutun ve labneyi de ilave edip yine çırpın. Tamamen soğuyana kadar buzdolabında dinlendirin.

400 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)

4/5

Kekin zemin katını servis tabağına alın, hazırladığınız kahveli suyun yarısını fırça ile keke çektirin. Kremanın yarısını kekin üzerine yayın ve kalan kek katını da üzerine kapatın. Kalan kahveyi de yine fırça ile çektirin.