Cennet Hurmalı Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 15:54, 30/09/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Cennet Hurmalı Kurabiye

Tarif defterime kaydet

Doğru ve yeterli beslenmek hafızayı, konsantrasyonu ve sinir sistemini de önemli ölçüde etkiler. Mineral madde içeriği bakımından zengin olan Cennet hurması özellikle potasyum, kalsiyum ve fosforu en yüksek oranlarda ihtiva etmektedir. Evde kolayca hazırlanan beş çaylarının olmazsa olmazı gönlümüzde taht kurmuş kurabiyeleri sık tüketirken onu az tüketilen besin değerleri yüksek Cennet hurmasına doyurmak doğru bir tercih olmaz mı?

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori312 kcal

Cennet Hurmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Harç Malzemeleri

4 adet taze cennet hurması (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı limon suyu

5/2 su bardağı un
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
120 gram tereyağı (buz gibi küp küp doğranmış)

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar pudra şekeri

Cennet Hurmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/3

Bütün malzemeleri mutfak robotunda toparlanana kadar çekin. Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

5/2 su bardağı un
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
120 gram tereyağı (buz gibi küp küp doğranmış)

2/3

Bu esnada harç malzemelerini bir tavada koyulaşana kadar pişirip soğutun. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 5 mm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla kesin, yarısına harçtan paylaştırıp diğer yarısını üzerlerine kapatın. Kenar kısımlarını çatalın ucu ile bastırıp birleştirin.

4 adet taze cennet hurması (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı limon suyu

3/3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerlerine bıçakla çarpı işareti yapın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, altın rengini alana kadar pişirin. Soğuduklarında pudra şekeri serpin.