Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
14:15, 02/02/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Soğuk bir kış gününde modunuzu yükseltmek için mutfağın yolunu tutacağınız o tarif hangi tarif? Bizim için bu sorunun mis gibi kokusuyla sofralarımızı renklendiren ‘Portakallı Ters Yüz Kek.’
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori254 kcal
Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 şişe maden suyu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 su bardağı un
Portakallı Ters Yüz Kek Nasıl Yapılır?
1/8
Portakallı kek üstü için portakalı ince ince dilimleyin.
- 2 adet portakal
2/8
Su ve şekeri ocağa alın portakalları da içine ekleyip kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin.
- 1 su bardağı soğuk su
4/8
Sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.⠀
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakal suyu
5/8
Kızılay Afyon maden suyunu ekleyip karıştırın.
- 1/2 şişe maden suyu (Kızılay)
6/8
En son katı malzemeleri de eleyerek ekleyip homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 su bardağı un
7/8
Kek kalıbınızın tabanına pişen portakalları yerleştirin ve ardından kek harcınızı üzerine dökün.
8/8
180 derece fansız ayarlı fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori253.8k.kal
Enerji253.8k.kal
Yağ8.2g
Karbonhidrat41.2g
Protein3.1g
Su45.4g
Lif1.1g
Kolesterol31.7mg
Sodyum108.7mg
Potasyum95.4mg
Kalsiyum28.5mg
Demir0.4mg
Fosfor102.1mg
Magnezyum8.4mg
Folik Asit10.38µg
A Vitamini33.5µg
C Vitamini12.13mg
E Vitamini4.8mg
B1 Vitamini0.09mg
B3 Vitamini0.19mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.