Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
12:17, 16/02/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Portakallı Kakaolu Kek Tarifi
Tarif defterime kaydet
"Ne yaparsam yapayım kekim bir türlü kabarmıyor Lokmacım" diyenler de artık üzülmesin. Puf puf kabaracak, tadı damaklarda kalacak o kek tarifi Lokma'dan, doğal maden suyu ile kekinizi puf puf kabartacak o dokunuş Kızılay Maden Suyu’ndan!
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori341 kcal
Portakallı Kakaolu Kek Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
8 kişilik
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 4 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1 su bardağı maden suyu (doğal)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 500 gram un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı toz kakao
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı file fındık
Portakallı Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
1/8
Geniş bir kaba şekeri ilave edin. Üzerine portakal kabuğunu rendeleyin.
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
2/8
Daha sonra yumurtaları ekleyin ve çırpın.
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/8
Üzerine Kızılay Doğal Maden Suyunu, yağı ve portakal suyunu ilave ederek çırpın. Un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek kek harcına ekleyin ve karışımınızı yüksek ayarda çırpın.
- 1 su bardağı maden suyu (doğal) - Kızılay
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 500 gram un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı portakal suyu
4/8
Harcınızın bir kısmını kenara ayırın ve kalanını zeminine yağlı kağıt yerleştirdiğiniz kek kalıbınıza dökün.
5/8
Kenara ayırdığınız kek harcının üzerine kakao ekleyin ve karıştırın.
- 3 çorba kaşığı toz kakao
6/8
Portakal suyunu da ilave ederek bir kez daha karıştırdıktan sonra kakaolu harcınızı da kek kalıbınızın üzerine ekleyin.
7/8
Kek harcınızın üzerine şekil verdikten sonra üzerine damla çikolata ve file fındık ekleyin.
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı file fındık
8/8
175 derecede 45 dakika kontrollü şekilde pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori341k.kal
Enerji341k.kal
Yağ16g
Karbonhidrat43.3g
Protein5.7g
Su32.7g
Lif1.2g
Kolesterol44.2mg
Sodyum89mg
Potasyum133mg
Kalsiyum26.6mg
Demir0.9mg
Fosfor103.8mg
Magnezyum17mg
Folik Asit11.25µg
A Vitamini56.1µg
C Vitamini5.15mg
E Vitamini7.1mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.29mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.