Portakallı Ayçöreği Tarifi

G: Güncelleme: 16:17, 29/05/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Portakallı ayçöreği nasıl yapılır? Pastanelerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ayçöreğini sizlere vereceğimiz adımlarla evlerinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Sabah, öğle, akşam demeden günün her vaktinde tüketilebilen ayçöreğine bu tarifimizde portakal takviyesi yaparak daha lezzetli ve daha aromatik bir tat kazandırdık. Hem sizlerin hem de çocukların yemeye doyamayacağı portakallı ayçöreği tarifinin malzemelerini, yapılış aşamalarını, fiyat bilgisini, besin ve kalori değerlerini bütün detaylarıyla sayfamızda görebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori370 kcal

Portakallı Ayçöreği Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Hamur Malzemeleri

3/2 su bardağı un
1 çay kaşığı toz mahlep
2 çorba kaşığı toz şeker
1/4 küp yaş maya
1 adet yumurta beyazı
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı soğuk su
50 gram tereyağı

İç Malzemeleri

1 çorba kaşığı toz kakao
3 dilim bayat ekmek
1 avuç ceviz (doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
1/4 su bardağı portakal suyu

Portakallı Ayçöreği Nasıl Yapılır?

1/4

Hamur malzemelerini 10 dakika yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.

3/2 su bardağı un
1 çay kaşığı toz mahlep
2 çorba kaşığı toz şeker
1/4 küp yaş maya
1 adet yumurta beyazı
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı soğuk su
50 gram tereyağı

2/4

İç malzemelerini de ayrı bir yerde yoğurun.

1 çorba kaşığı toz kakao
3 dilim bayat ekmek
1 avuç ceviz (doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
1/4 su bardağı portakal suyu

3/4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve merdane ile açın. Ortasına rulo seklinde kakaolu harçtan paylaştırın ve sarıp yarım ay seklini verip pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin.

4/4

Üzerine yumurta sarısı sürüp arzu ederseniz file fıstık serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.