Muzlu Unsuz Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 11:21, 29/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiye, olgun muzun doğal tatlılığı ve böğürtlenin mayhoş aromasıyla hazırlanır. İlave şeker ve yağ içermeyen bu dört malzemeli tarif, yumuşak dokulu bir atıştırmalık arayanlar için pratiktir. Muzlu yulaflı kurabiye nasıl yapılır sorusunun ayrıntılarını ve püf noktalarını inceleyin.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori110 kcal

Muzlu Unsuz Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet muz (çatalla ezilmiş)
1/2 su bardağı böğürtlen (dondurulmuş)
1 çorba kaşığı süt

Muzlu Unsuz Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/2

Malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın ve toparlanıncaya kadar kesik kesik çekin.

1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet muz (çatalla ezilmiş)
1/2 su bardağı böğürtlen (dondurulmuş)
1 çorba kaşığı süt

2/2

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dondurma kaşığı yardımı ile yuvarlak şekiller verip aralıklı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Ilıyınca servise hazırdır.

Püf Noktaları

İyice olgunlaşmış, kabuğu beneklenmiş muz kullanın. Olgun muzun doğal şeker oranı ve nemi daha yüksek olduğu için kurabiyenin lezzetini ve bağlayıcılığını artırır.
Yulafı mutfak robotunda tamamen un hâline getirmeyin. Bir kısmının taneli kalması, unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiyeye daha belirgin ve doyurucu bir doku kazandırır.
Karışımı şekillendirmeden önce 5-10 dakika dinlendirin. Yulafın çözünebilir lifleri sıvıyı emerek harcın toparlanmasına yardımcı olur.
Dondurulmuş böğürtlenleri çözdürmeden kullanın ve karışımı fazla çekmeyin. Fazla ezilen meyveler suyunu bırakır, kurabiyelerin yayılmasına ve içlerinin ıslak kalmasına neden olabilir.

Servis Önerileri

Unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra tepside 10 dakika dinlendirin. Ilık veya tamamen soğumuş şekilde servis edebilirsiniz.
Yanında sade yoğurt, taze böğürtlen veya muz dilimleri sunabilirsiniz. Kahvaltıda süt ve kefirle, ara öğünde ise şekersiz çay ya da filtre kahveyle servis edilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiye gerçekten şekersiz midir?

Tarifte ilave şeker kullanılmaz. Ancak muz ve böğürtlen doğal olarak şeker içerir.

Unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiye neden dağılır?

Muzun küçük olması veya yulafın sıvıyı yeterince emmemesi dağılmaya neden olabilir. Harcı dinlendirin ve gerekirse bir miktar daha ezilmiş muz ekleyin.

Unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiye sütsüz hazırlanabilir mi?

Evet, süt yerine su veya bitkisel içecek kullanılabilir. Harç yeterince nemliyse sıvı malzeme tamamen çıkarılabilir.

Unsuz yağsız muzlu yulaflı kurabiye nasıl saklanmalıdır?

Tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Nemli yapısını koruduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.