Muhallebili Kurabiye Tarifi
Tarif defterime kaydet
Pamuk kıvamında yumuşacık lezzetiyle muhallebili kurabiye, çay saatlerinizin en güzel ve en lezzetli yandaşı olacak. Özellikle davet sofralarına çok yakışacak muhallebili kurabiye sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet. Damakları lezzetlendirecek muhallebili kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz.
Muhallebili Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 çorba kaşığı kepekli un
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 120 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
Muhallebi Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası (dolusu)
- 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar pudra şekeri
- Yeteri kadar toz tarçın
Muhallebili Kurabiye Nasıl Yapılır?
İlk önce soğuması için muhallebiyi pişirin. İlk beş malzemeyi tencerede karıştırın.
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası (dolusu)
- 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Üzerine süt ve yumurta sarısını ilave edin ve karıştırarak pişirin.
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
Tereyağını ekleyin ve çırparak soğutun. 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Hamur için ilk beş malzemeyi mutfak robotuna alın ve karıştırın.
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 çorba kaşığı kepekli un
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
Kalan malzemeleri de ilave edin ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Yarım saat buzdolabında hamuru dinlendirin.
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 120 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda açın. Ortasına katılaşmış olan muhallebiden bir tatlı kaşığı paylaştırın ve yuvarlayıp pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
- Yeteri kadar pudra şekeri
- Yeteri kadar toz tarçın
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.