Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi
G: Güncelleme: 15:48, 20/05/2021, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Renkleriyle ve lezzetleriyle özellikle de kurabiye tariflerinin olmazsa olmazlarından olan orman meyvelerinin en büyüleyici üyesi yaban mersinini bir de bu tarifimizle denemeye ne dersiniz? Limonun ve yaban mersinin eşsiz aromalarının aynı tarifte harmanlanıp, ağızda dağılan, damaklarda iz bırakan bir kurabiyeye dönüş yolculuğuna eşlik etmeye var mısınız?
Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori300 kcal
Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 adet yumurta (küçük)
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (dolusu)
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yaban mersini
Üzeri İçin
- Bir çimdik Hindistan cevizi (Her top için)
Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye Nasıl Yapılır?
1/8
Tereyağı ve şekeri, şeker tanesi hissedilmeyecek olana kadar mikserle çırpın.
2/8
Yumurta, yoğurt, limon suyu ve limon rendesini ilave edin.
- 2 adet yumurta (küçük)
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
3/8
Daha sonra kabartma tozu, karbonat ve unu ekleyip güzelce yoğurun. Unu kıvam Limonlu Yaban Mersinli Kurabiye alıncaya kadar yavaş yavaş eklemeye dikkat edin.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (dolusu)
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2,5 su bardağı un
4/8
Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra yaban mersinlerini ekleyin ve her yerine dağılana kadar çok az karıştırın.
- 1/2 su bardağı yaban mersini
5/8
Dondurma kepçesi ile ceviz büyüklüğünde porsiyonlar koparın.
6/8
Pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
7/8
Arzunuza göre üstlerine Hindistan cevizi tozu serpiştirebilirsiniz.
- Bir çimdik Hindistan cevizi (Her top için)
8/8
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori300.4k.kal
Enerji300.4k.kal
Yağ10.9g
Karbonhidrat44.7g
Protein4.9g
Su36.7g
Lif1.4g
Kolesterol63.1mg
Sodyum140mg
Potasyum104.4mg
Kalsiyum26mg
Demir0.5mg
Fosfor92.1mg
Magnezyum9.4mg
Folik Asit9.37µg
A Vitamini102.3µg
C Vitamini6.03mg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.29mg
B5 Vitamini0.27mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.