Limonlu ve Mandalinalı Tart Tarifi

G: Güncelleme: 14:49, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Limonlu ve Mandalinalı Tart

Tarif defterime kaydet

Kalıpta pişen hamurun üzerine önce krema ardından meyve eklenerek çeşitlenen yaratıcı bir tatlıya ne dersiniz? Limonları limonata yapmak, bol limonlu salatalar hazırlamak ya da sıcacık çorbalar dahil olmak üzere pek çok yemeğe sıkmak dışında tüketmiyorsanız, tropikal iklimin mis kokulu meyveleriyle hazırlanan tarifimiz size özel...Limonlu ve Mandalinalı Tart tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori290 kcal

Limonlu ve Mandalinalı Tart Tarifi Malzemeleri

Krema Malzemeleri

1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı nişasta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı soğuk su
1 adet limon suyu
1/3 su bardağı mandalina suyu
2 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1 adet mandalina kabuğu (rendelenmiş)

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar taze nane yaprakları
Yeteri kadar meyve (dilimlenmiş)

Taban Malzemeleri

3/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz
120 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı (soğuk)

Limonlu ve Mandalinalı Tart Nasıl Yapılır?

1/4

Un, pudra şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurta sarısını da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin. Streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

3/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz
120 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı (soğuk)

2/4

Fırınınızı önceden 190 derece ısıtın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde ya da 6 adet 11 cm’lik tart kalıplarına uygun olacak şekilde açıp içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı 20 dakika pişirdikten sonra pişirme kağıdı ve nohutları alıp 7 dakika daha pişirip soğutun.

3/4

Krema için tereyağı hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırıp pişirin. Tereyağını ekleyip soğuyana kadar çırpın.