Limonlu Frambuazlı Fıstıklı Kek Tarifi

G: Güncelleme: 15:53, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Limonlu Frambuazlı Kek

Tarif defterime kaydet

Üzerinde mis gibi meyve sosu olan bir kek hazırlamaya ne dersiniz? İçi yumuşacık bu kekin dışındaki sosu ile uyumu, alıp uzaklara götürecek yiyen herkesi. Kek hazırlarken uyulması gereken bazı kurallar var paylaştığımız. En önemli kural, kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması. Böylece daha pofidik ve yumuşak kekleriniz olacak. Haydi kek pişirmeye...

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori269 kcal

Limonlu Frambuazlı Fıstıklı Kek Tarifi Malzemeleri

1 paket vanilya
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
3/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar tuz
2 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı yoğurt
1 kase dondurulmuş frambuaz
1 avuç file fıstık

Sos Malzemeleri

1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı toz şeker
1 kase frambuaz
1 adet limon
1 çay kaşığı tereyağı

Limonlu Frambuazlı Fıstıklı Kek Nasıl Yapılır?

1/3

Tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin, yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendelerini ekleyin.

1 paket vanilya
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
2 adet limon kabuğu (rendelenmiş)

2/3

Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ekleyin ve çırpın. Limon suyu ve yoğurdu da ekleyip çırpın. Pişirme kağıdı serdiğiniz kek kalıbına yayın. Frambuazları üzerine atıp bastırın ve file fıstığı serpin.

3/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar tuz
2 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı yoğurt
1 kase dondurulmuş frambuaz
1 avuç file fıstık

3/3

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Sos malzemelerini bir tavada karıştırıp koyulaşana kadar pişirin ve ılıyan kekin üzerinde gezdirin, dilimleyip servis edin.