Kumkuatlı Poğaça Tarifi

G: Güncelleme: 20:12, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kumkuatlı Poğaça

Tarif defterime kaydet

Fastfood tüketimine mükemmel bir alternatif olacak ara öğünlerle, içiniz de cebiniz de rahat olsun! Çeşitli atıştırmalıklarla zenginleşen geleneksel ikindi çaylarınızda sandviçler, kekler ne kadar lezzetli olursa olsun, yeni gözdeniz ve vazgeçilmeziniz kamkatlı poğaça olacak! Her mevsim için ayrı lezzetlerle süsleyerek poğaçalarınızı mevsimin taze meyveleriyle renklendirmeniz de mümkün tabi...

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori296 kcal

Kumkuatlı Poğaça Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı kumkuat (kabukları ile dilimlenmiş)
4 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin

Yeteri kadar file fındık
1 adet yumurta sarısı

Kumkuatlı Poğaça Nasıl Yapılır?

1/3

Şekerleri ve yumurtayı mikserle çırpın. Yağları ekleyin karıştırın. Portakal suyunu ve yoğurdu ekleyin, karıştırın.

1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı yoğurt

2/3

Kalan malzemeleri ekleyin ve spatula ile sadece karışana kadar karıştırın. Ekstra unu gerekli görürseniz ekleyin. Çok yumuşak bir hamur olacak. Birer tatlı kaşığı miktarındaki hamuru pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yine tatlı kaşığı yardımı ile sıyırarak aralıklı dizin, pişerken çok kabarıyorlar.

1 su bardağı kumkuat (kabukları ile dilimlenmiş)
4 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

3/3

İki tepsi olacaklar. Pişirme süresinin yarısında tepsilerin yerlerini değiştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındık serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.