Kremalı Kakaolu Muffin Tarifi
Tarif defterime kaydet
Klasik kek tarifleri her zaman kesin sonuçlar verdiğinden güvenli limanlardan ayrılmak istemeyen herkes burada mı? Kremalı kakaolu muffin tarifi gibi kült bir kek tarifi beş çaylarınızda bundan sonraki en sadık ve en pratik tarifiniz olacak... Muffin tarifleri söz konusu olduğunda klasiklerden vazgeçemeyenler için 'Kremalı Kakaolu Muffin' tarifimiz sizlerle.
Kremalı Kakaolu Muffin Tarifi Malzemeleri
- Yarım su bardağı toz kakao
- Yarım su bardağı soğuk su
- 2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı süt
Pastacı Kreması İçin
- 3 adet yumurta sarısı
- Yarım paket krema
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar meyve
Kremalı Kakaolu Muffin Nasıl Yapılır?
Toz kakao ve sıcak suyu karıştırın. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp harmanlayın. Tereyağını mikserin haznesine alıp şekeri ekleyin ve krem kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yarım su bardağı toz kakao
- Yarım su bardağı soğuk su
- 2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram tereyağı
- Yarım su bardağı süt
Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Bir yandan çırparken sütü ekleyin. Kakaolu karışımı ekleyin ve karıştırın. Unlu karışımı ekleyip sadece karışana kadar çırpın. Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Pastacı kreması için nişasta, un ve şekeri tencereye alın. Balon telle karıştırarak sütü dökün. Yumurta sarılarını ilave edin ve bir yandan çırpıp ocağa koyun.
- 3 adet yumurta sarısı
Balon telle karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Çırparak soğutun. Kremayı ilave edip sertleşene kadar çırpın. Büyük boy sıkma torbasının ucunu 1 cm kadar kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun.
- Yarım paket krema
Akmaması için uç kısmını sabitleyip buzdolabında 1 saat soğutun. Muffinleri ortadan ikiye kesin ve arasına kremadan paylaştırın. Üzerine de kremadan sıkıp meyve ile süsleyerek servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar meyve
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.