Kremalı Kakaolu Muffin Tarifi

G: Güncelleme: 17:57, 11/08/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Klasik kek tarifleri her zaman kesin sonuçlar verdiğinden güvenli limanlardan ayrılmak istemeyen herkes burada mı? Kremalı kakaolu muffin tarifi gibi kült bir kek tarifi beş çaylarınızda bundan sonraki en sadık ve en pratik tarifiniz olacak... Muffin tarifleri söz konusu olduğunda klasiklerden vazgeçemeyenler için 'Kremalı Kakaolu Muffin' tarifimiz sizlerle.

Hazırlanma Süresi1 saat 25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori251 kcal

Kremalı Kakaolu Muffin Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

Yarım su bardağı toz kakao
Yarım su bardağı soğuk su
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı süt

Pastacı Kreması İçin

3 adet yumurta sarısı
Yarım paket krema

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar meyve

Kremalı Kakaolu Muffin Nasıl Yapılır?

1/6

Toz kakao ve sıcak suyu karıştırın. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp harmanlayın. Tereyağını mikserin haznesine alıp şekeri ekleyin ve krem kıvamına gelene kadar çırpın.

Yarım su bardağı toz kakao
Yarım su bardağı soğuk su
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
Yarım su bardağı süt

2/6

Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)

3/6

Bir yandan çırparken sütü ekleyin. Kakaolu karışımı ekleyin ve karıştırın. Unlu karışımı ekleyip sadece karışana kadar çırpın. Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın.

4/6

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Pastacı kreması için nişasta, un ve şekeri tencereye alın. Balon telle karıştırarak sütü dökün. Yumurta sarılarını ilave edin ve bir yandan çırpıp ocağa koyun.

3 adet yumurta sarısı

5/6

Balon telle karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Çırparak soğutun. Kremayı ilave edip sertleşene kadar çırpın. Büyük boy sıkma torbasının ucunu 1 cm kadar kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun.

Yarım paket krema

6/6

Akmaması için uç kısmını sabitleyip buzdolabında 1 saat soğutun. Muffinleri ortadan ikiye kesin ve arasına kremadan paylaştırın. Üzerine de kremadan sıkıp meyve ile süsleyerek servis edin.