Kivili Muffin Tarifi

G: Güncelleme: 17:01, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hazırlaması sanılanın aksine kolay olan Kivili Muffin nasıl yapılır? Bir 'lokma'cık mutluluk için yapmanız gereken adım adım hazırladığımız aşamalardan geçmek. İçerdiği zengin besin değerleri göz önüne alındığında mucize meyve kiviyi tarifimizin hem kekinde hem kremasında cömertçe kullanmamak olmazdı.

Hazırlanma Süresi1 saat 25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori311 kcal

Kivili Muffin Tarifi Malzemeleri

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt

Servis Malzemeleri

80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çimdik vanilya
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz
1 adet kivi (dilimlenmiş)

Kivili Muffin Nasıl Yapılır?

1/8

Unu, kabartma tozunu, karbonatı, vanilyayı, eleyin tuzu ekleyin ve kenarda bekletin.

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat

2/8

Toz şeker ve yumurtayı 5 dakika mikserle çırpın.

3/4 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

3/8

Kalan malzemeleri ilave edin ve karıştırın. Unlu karışımı da ilave edin ve spatula ile söndürmeden karıştırın.

1/2 su bardağı yoğurt

4/8

Muffin tepsisine muffin kâğıtlarını yerleştirin. Harcı muffin kalıplarına bir parmak eksik olacak şekilde paylaştırın.

5/8

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

6/8

Servis için ilk üç malzemeyi mikserle yumuşayana kadar çırpın.

80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çimdik vanilya
3/4 su bardağı pudra şekeri

7/8

Kivi püresini ve tuzu da ilave edip bütünleşene kadar çırpın.

1 çimdik tuz
1 adet kivi (dilimlenmiş)

8/8

Bir krema sıkma torbasına yıldız uç takıp kremayı içine doldurun ve keklerin üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Servisten önce buzdolabında yarım saat dinlendirin.