Kış Keki Tarifi

G: Güncelleme: 01:23, 29/09/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Nefis mi nefis bir kek tarifine kim hayır diyebilir ki? Çay keyiflerinize eşlik edecek, günün en güzel anlarını taçlandıracak 'Kış Keki' tarifi ile kendinizi şımartmaya hazır mısınız?

Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori366 kcal

Kış Keki Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

6 adet yumurta
4/3 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
4/3 su bardağı zeytinyağı
4/3 su bardağı kavılca unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (glutensiz)
2 çorba kaşığı ceviz
2 çorba kaşığı badem
2 çorba kaşığı fındık
2 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı hurma (doğranmış)
2 çorba kaşığı kuru incir (doğranmış)

Kış Keki Nasıl Yapılır?

1/3

Fırını 175 dereceye getirin. Kek kalıbını yağlayın. Yumurta ve pekmezi çırpın. Zeytinyağını ilave edip çırpmaya devam edin.

6 adet yumurta
4/3 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
4/3 su bardağı zeytinyağı

2/3

Unu azar azar ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırın. Sırayla kuruyemişleri ve kuru meyveleri ilave edin. Kıvamına göre gerektiği halde un ya da zeytinyağı ilavesi yapın.

4/3 su bardağı kavılca unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (glutensiz)
2 çorba kaşığı ceviz
2 çorba kaşığı badem
2 çorba kaşığı fındık
2 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı hurma (doğranmış)
2 çorba kaşığı kuru incir (doğranmış)

3/3

Karışımı kek kalıbına döküp yaklaşık 1 saat, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Eğer dışı daha çabuk pişerse üzerini yağlı kağıt ile örterek ısıyı düşürüp pişirmeye devam edebilirsiniz.