Kestaneli Rulo Pasta Tarifi

G: Güncelleme: 00:01, 29/12/2018, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hazırladığımız Kestaneli Rulo Pasta'da kış mevsimiyle özdeşleşmiş lezzetli ve sağlıklı kestane oluyor konuğumuz. Kestaneli Rulo Pastanın malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, tarifin püf noktaları besin ve kalori değerleri Lokma'da. Esnek yapıda olan yağsız pandispanya keki ve kestane krema katmanları sayesinde kolayca hazırlayacağınız rulo pastayla gönlünü çalmadığınız kimse kalmasın!

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori245 kcal

Kestaneli Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

5 kişilik

Krema Malzemeleri

1/2 kg kestane (haşlanmış ayıklanmış)
1 su bardağı süt
1/3 su bardağı toz şeker
65 gram tereyağı
1/2 paket krema (soğuk)

Pandispanya İçin

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un

Üzeri İçin

Yeteri kadar toz kakao

Kestaneli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

1/5

Pandispanya için yumurta ve şekeri tamamen kabarana kadar mikserle 5 dakika çırpın.

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)

2/5

Kalan pandispanya malzemelerini eleyerek ilave edin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine dökün ve eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra temiz nemli bir mutfak bezine ters çevirin ve dikkatlice kağıdı sıyırın. Sıcakken nazikçe mutfak havlusuna rulo şeklinde sarın ve bir kenara alıp bu şekilde soğutun.

1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un

3/5

Krema için kestaneyi, sütü ve toz şekeri yapışmaz bir tencereye alın. Orta ateşte suyunu çekip kestaneler dağılana kadar pişirin. Tereyağını ilave edip karıştırın, blendırdan pürüzsüz olana kadar geçirin ve soğutun.

1/2 kg kestane (haşlanmış ayıklanmış)
1 su bardağı süt
1/3 su bardağı toz şeker
65 gram tereyağı

4/5

Soğuk kremayı mikserle sertleşene kadar çırpın. Kestane püresini ve kestane şekerini ilave edin ve karıştırın.

1/2 paket krema (soğuk)

5/5

Soğuyan pandispanyayı dikkatlice açın. Hazırladığınız kestaneli kremayı her yerine nazikçe yayın ve dikkatlice rulo şeklinde tekrar sarın. Servis tabağına yerleştirin. Üzerine bol toz kakao serpin ve buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.