Kepekli Vişneli Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 12:36, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Kepekli Vişneli Kurabiye

Tarif defterime kaydet

Vişneyi mevsiminde en güzel bir şekilde değerlendirmek isteyenler kepekli vişneli kurabiye tarifi tam sizlere göre. Lif yönünden oldukça zengin olan kepek unu ve vişne eşliğinde hazırladığımız bu kurabiye, enfes lezzetiyle çay saatleriniz için çok uygun tarif. Aşağıda sizlere verdiğimiz adımları takip ederek kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kepekli vişneli kurabiye tarifini denemeden geçmeyin.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori326 kcal

Kepekli Vişneli Kurabiye Tarifi Malzemeleri

İç Malzemeleri

250 gram vişne
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 adet limon

1 su bardağı kepekli un
1 su bardağı beyaz un
1/3 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
170 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
1 adet yumurta

Kepekli Vişneli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/3

Unları, toz şekeri ve vanilyayı mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını atıp kesik kesik çekin. Yumurtayı da ilave edin ve kesik kesik çekerek ekmek kırıntısı şeklini alınca durun. Elinizde disk şeklini verip streç filmle sarın ve 2 saat buzdolabında dinlendirin.

1 su bardağı kepekli un
1 su bardağı beyaz un
1/3 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
170 gram tereyağı (küp küp doğranmış soğuk)
1 adet yumurta

2/3

İç malzemelerini ocakta karıştırın, koyulaşana kadar pişirin ve soğutun. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içine açın. 1 çay kaşığı dolusu vişneli harçtan doldurun.

250 gram vişne
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 adet limon

3/3

Elinizde yuvarlayıp kapatın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Dilerseniz üzeri açık kurabiye şekli de verebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar, yaklaşık 20-30 dakika pişirin.